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Thème : Gastronomie - Auteur : Daniel (02/04/2014)
Un séjour en Provence est l’occasion de déguster des plats savoureux et conviviaux, qui mettent à l’honneur des ingrédients gorgés de soleil. Voici une sélection de mets provençaux incontournables : à déguster absolument lors de vos prochaines vacances sur la Côte d’Azur ou dans l’arrière-pays !
Apéritif et entrées :
Un repas provençal commence toujours par un apéritif, avec au menu olives sous toutes leurs formes, crudités et petits toasts aux saveurs du midi.
- Anchoïade, caviar d’aubergine et tapenade : des préparations qui peuvent se tartiner, accompagner des crudités ou servir de condiment.
- Aïoli : une mayonnaise aillée qui accompagne en particulier les plats de poisson
- Artichauts à la barigoule : une salade préparée avec de petits artichauts violets.
Poissons :
Sur la côte méditerranéenne et en particulier du côté de Marseille, le poisson est à l’honneur et fait l’objet de nombreuses recettes, souvent héritées des pêcheurs.
- Bouillabaisse : une soupe typique de Marseille,......
Une eau bleue entourée de paysages sublimes, c’est ça la Méditerranée. Une mer aux multiples visages, selon le temps et le moment de la journée. Petit tour en image des différents visages de la Méditerranée…
Les calanques : un tableau qui associe le bleu de la mer, le blanc des falaises et le vert des pins parasol.
Les calanques de Cassis
Si la mer Méditerranée est réputée pour ses faibles marrées, elle peut aussi s’agiter, comme ici en Corse :
Le coucher de soleil sur la Méditerranée… probablement l’un des plus beaux spectacles au monde.
Cap Canaille à Cassis
Une fois la nuit tombée, la Méditerranée se transforme en miroir pour refléter les lumières de la ville…
Vieux Port de Marseille
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Quoi de plus beau et de plus romantique qu’un coucher de soleil sur la mer ? Alors pour vous donner encore un peu plus envie de venir passer vos vacances au bord de la méditerranée, nous avons sélectionné les 5 plus belles photos de couchers de soleil…
Simple mais tellement beau : le soleil couchant qui se reflète sur le sable humide.
Avec ces rayons qui transpercent les nuages, ce coucher de soleil a quelque chose de divin.
Un spectacle apaisant, à observer seul, en amoureux ou en famille.
Retour au port après une journée en mer… Un tableau qui garde tout son charme, même après l’avoir vu des dizaines de fois.
Coucher de soleil en version ultra romantique : seul face à la mer…
A votre tour, faites-nous partager vos couchers de soleil sur la méditerranée !
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La Provence, c’est une véritable palette de couleurs : mauve comme les champs de lavande, azur comme la mer, ocre comme la terre… Des couleurs qui explosent également sur les façades des maisons, sur les coques des bateaux ou sur les marchés provençaux. Ces couleurs, nous vous les restituons ici au travers des 10 plus belles photos prises un peu partout en Provence.
Champs de lavande des Monts de Vaucluse
Des olives bigarrées sur un marché provençal
Le célèbre pont d’ Avignon au crépuscule
Mas provençal en pierres
Petite rue du Roussillon : le charme opère forcément lorsque l’on flâne dans un de ces villages provençaux
Le lac de Sainte Croix proche des Gorges du Verdon
L’Abbaye de Sénanque
La Camargue
St Tropez , son clocher jaune et sa mer bleu azur
Les arênes de Nîmes
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Il est impossible de parler de LA tenue provençale traditionnelle tant elle a de variantes. Pour les hommes comme pour les femmes, le costume traditionnel dépend d’un certain nombres de critères.
Le département de l'Ardèche, une région à visiter absolument lors de vos vacances dans le sud de la France. Gorges spectaculaires, grottes impressionnantes et villages pittoresques, l'Ardèche vaut plus qu'un détour.